Page 194 - 二十四节气经典谚语释义

夏 季

推后,因而芒种有时在四月,有时在五月.华北地区农民通过长期实践总结

出芒种这天处于农历四月时,则节气提前,小麦成熟的时间相对较早;而芒
种处于农历五月时,则节气推后,小麦成熟的时间相对较迟.
闰月出自于 « 尚书 尧典»“ 以闰月定四时,成岁”.闰月指的是阴历中
的一种现象,阴历是按照月亮的圆缺即朔望月安排大月和小月,一个朔望月

的长度是 ２９ ５３０６ 日,是月相盈亏的周期,阴历规定,大月 ３０ 天,小月 ２９
天,这样一年 １２ 个月共 ３５４ 天,阴历的月份没有季节意义,这样十二个朔

望月构成农历年,长度为 ２９ ５３０６×１２＝３５４ ３６７２ 日,比回归年 ３６５ ２４２２
日少 １０ ８８ 天 ( 即将近 １１ 天),每个月少 ０ ９１ 天 ( 近 １ 天).阴历一年与阳
历的一年相差 １１ 天,只需经过 １７ 年,阴阳历日期就同季节发生倒置,譬
如,某年新年是在瑞雪纷飞中度过, １７ 年后,便要摇扇过新年了.使用这

样的历法,自然是无法满足农业生产需要的,所以中国的阴历自秦汉以来,
一直和二十四节气并行,用二十四节气来指导农业生产.

芒种前后麦稍黄,红花小麦两头忙
芒种前后小麦、中草药红花同时成熟收获,既要忙着收割小麦,也要忙

着收获红花.
红花别名草红花,为菊科一年生或多年生植物,以干燥的花序及其所产

种子供药用和食用.红花的花序为妇科良药,还是天然色素和染料.红花种
子含有 ２０％~３０％ 的红花油,是一种重要的工业原料及食用保健油.红花
主产于河南、江苏、安徽、山东等地,我国云南、广西等地也有栽培.这句
谚语只是说明黄淮地区的红花收获期,其他产区的采收时期有早有晚,不尽
相同,如云南、广西等地区,由于播种时间早,无霜期短或没有霜期,冬季

可缓慢生长,因此,第二年的 ３ — ５ 月才采收,当然,也有播种晚, ６ 月份
收获的.新疆及西北地区,只能春季土壤解冻后播种,当年的 ７ — ９ 月收获.
“ 花熟一晌,蚕落一时”,说的是采收时间很紧迫,过早采收,既不容易采
摘,也影响质量和产量,所产红花色泽暗淡,重量轻,油分含量少;花败后
采收,花序黏在一起,不散开,加工后的红花色黑无光泽,跑油严重、质量

差.红花最适宜的采收时间是,大田中偶尔发现有初现花的单株或单花蕾,
预示着整个花田即将进入收获期.大面积种植的红花,最好用收获小麦的联
合收割机收获,收后的红花籽干净、无破碎、不霉变、质量好,晒干扬净,
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