Page 102 - 中国桑蚕丝绸文化大观

保健食用

蚕蛹、蚕蛾营养丰富，口味鲜美,可以直接食用。早在1400年前，我们的祖先就把蚕蛹蒸煮后

作为美食。北魏贾思勰所著《齐民要术》中有“以蚕蛹御宴客”的记载。

通过油煎、烧煮、盐渍、爆炒
等多种加工方法，可将蚕蛹做
◆ 美味蚕蛹 成各色菜式。

雄蚕蛾体内含有丰富的活
性物质，雄性激素含量丰
富，由此开发出多种食品
和保健品。

◆ 蚕公酒
◆ 炒雄蚕蛾
蚕茧艺术

通过绘画、剪贴、拼合等创作，人们用蚕茧创作出许多独具特色和美感的艺术作品。

◆ 蚕茧艺术品
（图片来自新华网）

中国桑蚕丝绸文化大观
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