德清珍珠养殖场景照

德清淡水珍珠养殖与利用系统是以南宋叶金扬发明的淡水珍珠附壳养殖技术为基础，以珍珠产业为龙头而形成的文化系统。遗产地位于德清县东部阜溪街道、乾元镇、新市镇等8个乡镇，核心保护区为洛舍镇砂村、钟管镇蠡山村和雷甸镇水产村，总面积23.23 平方公里。距今已有1000多年历史。

德清地处杭嘉湖平原水乡，河港纵横，水质优良，水域面积广阔，适合淡水蚌类生长繁殖。用于育珠生产的蚌有10多个品种，其中，三角帆蚌和褶纹冠蚌是生产上养殖珍珠价值最大的蚌类品种。

优良水质

三角帆蚌

褶纹冠蚌

珍珠生产

河蚌通过鳃、唇瓣、纤毛过滤作用摄取水体中浮游植物和有机碎屑完成摄食。通过摄取水体中有机物改善水质，抑制藻类过度生长，提高水体透明度。

河蚌生产现场

德清珠民遵循传统技艺选择母蚌，从事珠核制作、插核、养殖、取珠、加工生产环节。珍珠养成后取珠，将珍珠内杂物去除，再次接受移植，生产更加完美珍珠。

传统插核操作图

新技术选取贝类外套膜上皮做珠核材料，移植到育珠蚌体内，培育的珍珠个大、光亮、圆润、鲜艳，优质珠成功率大大提高，同时珠蚌成活率也会提高到95%以上。

现代化育珠生产

珍珠用来制作项链、耳环、手镯、戒指等，同时，珍珠还是一种名贵中药材，具保健、美容等功效。

珍珠首饰

德清人历代以淡水珍珠养殖生产为主。在长期的生产实践过程中形成了以纪念叶金扬为主体的诸如“放鱼秧”、“拜塘头五圣”、“吃鱼汤饭”等独特传统祭祀习俗文化。

传统民俗活动- 鱼汤饭