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Table of Contents

2古代新鲜果蔬如何保鲜

2明代宦官与农产品上贡

5传统发酵食品米发糕生产工艺的革新与现代化

7红枣饮料生产技术

14旧中国苏南家庭农场农产商品率研究

稻米质量对食品安全的影响_黄丽

农产品销售者质量安全追溯意愿的实证分析_周云凤

我国农产品质量安全管理的现实困境和对策_周云凤

小农户加入现代农产品供应链的思考_郭欣旺

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